Wilde gerookte zalm salade met pesto
Heerlijke salade met wilde gerookte zalm, artisjokharten, venkel, komkommer, kappertjes, pijnboompitten en pompoenpitten.
Ingrediënten naar behoefte:
- 100 gram wilde gerookte zalm
- venkel
- komkommer
- 2 artisjokharten
- kappertjes
- pijnboompitten
- pompoenpitten
- gedroogde kruiden: dille en kervel
- pesto
- olijfolie
- ACV van Bragg
- Peper en zeezout
Maak van de bovenstaande ingrediënten deze heerlijke salade. De olijfolie en ACV doe je als laatste over de salade, en de pesto breng je op de zalm aan. Strooi wat dille, kervel en pitten over de salade. Naar behoefte peper en zout toevoegen.
Geniet van je heerlijke gezonde maaltijd!
